当“天生尤物”茂名荔枝遇上“人间尤物”杨贵妃


 发布时间:2021-05-04 08:39

郭柳纤老师讲解荔枝文化

当“天生尤物”茂名荔枝遇上“人间尤物”杨贵妃

有道是,人的一生应当这样度过:当你回忆往事的时候,不会因没有吃到茂荔而悔恨,也不会因错过了茂名的荔红季节而遗憾,因为5G时代的快递见“屏”如面,“点”到即至!

当“天生尤物”茂名荔枝遇上“人间尤物”杨贵妃

——正儿八经的题记

荔枝三问

为了说清楚古有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,今有“一骑红尘美眉笑,人人知是茂荔来”这档子事儿,让我们先来科普一段“荔枝三问”——

荔枝真有那么好吃吗?

当“天生尤物”茂名荔枝遇上“人间尤物”杨贵妃

争论了上千年,最后总算有了共识:所有水果中确确实实数荔枝最好吃;没有吃到荔枝的人生是不完美的人生。有南朝《宋书》记载的皇室外戚萧惠开的话为证:“南方之珍,惟荔枝矣。其味绝美。杨梅、卢橘,自可投诸藩溷。”意思是南方的水果只有荔枝最好,别的杨梅、枇杷这些,都应该丢到厕所里去。当然,我们也要好心安慰一下没有荔枝吃的人,大可不必都丢到厕所里。哪怕是网购到了茂名荔枝,也可以同时吃些杨梅、枇杷之类的水果,这样有利于您找到“唯有茂荔与爱不可辜负”“没有吃茂荔的夏天是一个不完整的夏天”的感觉。

杨贵妃吃的究竟是哪儿的荔枝?

答案倒是“非常一致”:杨贵妃吃的是我省的、我县的、我村或我家那棵古树上结的!有史为证——《浪斋便录》:“唐世进荔枝贡自南方。”《杨妃外传》:“以贡自海南。”杜诗亦云:“南海及炎方”。惟张君房以为忠州,东坡以为涪州,未得其真。近阅《涪州图经》及询土人云:“涪州有妃子园荔枝,盖妃嗜生荔枝,以驿骑传递。”故君谟谱曰:“天宝中,妃子尤爱嗜,涪州岁命驿致。”又曰:“洛阳取于岭南,长安来于巴蜀。”这些记载其实都“未得其真”,最后是清代两广总督阮元在《岭南荔枝词》中一锤定音:“新歌初谱荔枝香,岂独杨妃带笑尝。应是殿前高力士,最将风味念家乡。”正是远在长安的游子高力士,为了重新品尝到家乡茂名的荔枝味道,不惜鼓捣皇帝下令茂名年年上供。

“此实录也,后人不须置喙矣。”不容质疑、也没有必要再争:“杨妃带笑尝”的就是茂名荔枝!现在茂名高州根子荔枝贡园里还有大片树龄1300多年的古荔,羊角禄段贡园一千年以上的古荔枝树三百多株,当地人根据传说还能指认出哪几棵古荔的果实是唐玄宗时期进过贡的,所以每年荔枝花开时节,就会有众多外地富商纷至沓来,竞相预购。

哪个地方的荔枝最好吃?

自古以来的10多部《荔枝谱》数以千计的诗文中的答案也“非常一致”:是我省的荔枝最好吃、我县的荔枝最好吃、我村或我家那棵树结的荔枝最好吃!总之,每一个作者都很认死理:我吃过的荔枝最好吃、我家乡的荔枝最好吃!谁不同意我就跟他急!然而,如今快递业发达了,各地的荔枝大家都吃过了,有比较才有鉴别,“剁手党们”在网购留言中终于形成共识:各地的荔枝确确实实都好吃,但茂名荔枝无疑是最好吃的!

古代的快递业务

言归正传。“快递”并非今天互联网时代才有的新鲜事儿,而是古已有之。驿站即是古代供“快递”从业人员途中食宿、换马的场所,在我国有长达3000 多年的历史。本来,驿站就是驿站,和今天的汽车站、火车站、码头、飞机场并无不同。但由于它与喜欢收“快递”的最美丽也最有故事的女人杨贵妃的悲喜剧挂上了钩,就成了古代也有“快递业务”的“依据”。而唐代大诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,活脱脱的写尽了杨贵妃收到荔枝“快递”的欢喜模样,可说是古代“快递业务”最著名的广告词。

全世界最好吃的水果是不是荔枝?作为“大唐荔乡”、当今世界“荔枝之都”的茂名人,即使我可以低调地装着不知道,古人也是不会装的,他们说:“南方之珍,惟荔枝矣。其味绝美。杨梅、卢橘,自可投诸藩溷。”(南方的珍贵水果只有荔枝,相比之下,完全可以把杨梅、枇杷扔到篱笆之外厕所之中);“嚼疑天上味,嗅异世间香。润胜莲生水,鲜逾桔得霜。”(荔枝奇美的味道哪是人间所有?润滑胜过出水的芙蓉,鲜甜超出染霜的蜜桔);“紫琼肤孕碧瑶浆,色味双佳更带香;若援牡丹花史例,荔枝原是果中王。

苏轼说荔枝是“天生尤物”

台湾抗倭名将丘逢甲自谓“平生嗜荔如嗜色”,赞誉荔枝是“天生尤物本销魂”

宋代释宝昙在《和史魏公荔枝韵》中说,荔枝“尤物自是生海壖”

明代生活家张潮说:“笋为蔬中尤物;荔枝为果中尤物;蟹为水族中尤物;酒为饮食中尤物;月为天文中尤物;西湖为山水中尤物;词曲为文字中尤物。”

所谓尤物,食色兼备,欲罢不能。

不到南方荔枝产地,是绝对吃不到真正的“荔枝味”的。鲁迅南下广东之前,在江浙吃过干荔枝、罐头荔枝、陈年荔枝,但没吃过新鲜的。来广东后,吃了第一颗刚从树上摘下的新鲜荔枝,从此就上了瘾。日啖荔枝三百颗还不够,鲁迅还要跟朋友写信炫耀:“确比运到上海者好,以其新鲜也。”可惜,他没来过茂名,错过了茂名的轻红,没尝到人间至味。

正因为黄金时间极短,才会有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的迷之倒计时。从古至今,为了一尝荔枝令人销魂的鲜美,人们穷尽了一切手段,争取最短时间将新采摘的荔枝送进吃货的嘴里。早在汉代就有记载:“旧南海献龙眼、荔枝,十里一置,五里一堠,奔腾险阻,死者相继。”真是折腾死人了。可见在古代搞荔枝“快递”,虽然确实不合时宜,但并不是唐明皇、杨贵妃、高力士们的首创。

不过,当“天生尤物”荔枝遇上“人间尤物”杨贵妃,事情就闹得更大了——这怪只怪她是交通不便时代的女人,还长得那么倾国倾城,而且后来又当了真的差点儿把大唐给“倾”了的“替罪羊”。话说从小吃着茂名荔枝、听着荔枝故事长大的高力士,肯定是忘不了。他在随侍唐玄宗和杨贵妃的时候,免不了情不自禁地讲起茂名荔枝的滋味和故事,引得杨贵妃馋虫满身爬。凭着唐玄宗对她的千宠百爱,不能摘下月亮、星星供她赏玩,从茂名运点鲜荔让她大快朵颐的办法还是有的。

于是令人从数千里以外的茂名以快骑驿送。杜牧最著名的诗句写的就是这个事儿。实际上,从汉武帝以来历朝历代皇帝“嗜荔如嗜色”的德行看,多半还是玄宗自己更想吃。只不过,他虽然曾经创造了历史上最伟大的“开元盛世”,后来却在治理江山上犯了许多重大错误(搞荔枝“快递”只是其中最无足轻重的一个错误),引发“安史之乱”,被迫赐死了杨贵妃、丢掉了皇位不说,还差点葬送了大唐江山。

来自古代的荔痴

历朝历代的大文豪们是不会去管真实的历史和正史的真实的。他们围绕杨贵妃的“荔痴”故事,写出了成千上万的咏荔名句佳作,活生生地把荔枝打造成了古今中外最有故事、最有文化、最有“谱”的水果。宋仁宗嘉祐四年(1059),蔡襄编成《荔枝谱》一书,进呈仁宗御览后刻印成书。据世界最权威的古代科技史专家李约瑟先生考证,蔡《谱》是现存的问世时间最早、内容最全面的水果专著,堪称世界上第一部果品分类学著作。此书被译成英文、法文、日文、拉丁文等多种文字出版,并流传于世界十几个国家和地区。在蔡《谱》的带动下,此后人们陆续编成十三部44卷(篇)《荔枝谱》。当代学者彭世奖、黄淑美先生据此编成的《历代荔枝谱校注》,达50多万字。

历代文豪在反复编排“一骑红尘妃子笑”这段美丽浪漫而又凄婉悲凉的故事过程中,自己也个个毫无例外地成了比杨贵妃更“荔痴”的吃货。比如,从京城贬官至岭南的宋代大文豪苏东坡“荔痴”堪称极品。

他生平得意事无数,文学修为登峰造极,写得一手好书法,与辛弃疾并称”苏辛“,与黄庭坚并称“苏黄”,唯独美食上,无人可与他匹敌,传下数道无双美味,堪称千古第一吃货。之前被贬常州时,得尝美味河豚,一气猛吃,风卷残云后留下一句话:就算吃完了立即死掉也值得了!等到他被贬岭南,初尝荔枝,瞬间惊艳:“海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝”, 赞叹荔枝美丽如仙人,既有如此冰肌玉骨,无须等待妃子笑就已倾国倾城了。

跟着又想起了那顿河豚美味,自注说:“予尝谓荔枝厚味高格两绝,果中无比,惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”感叹荔枝的美味只有江鳐柱和河豚才能与之相近,也就是说,他宁愿吃了就死也要吃的河豚,美味程度也是比不上荔枝的。可见他的“荔痴”等级之高!好吃的荔枝不仅缓解了诗人回家的渴望,而且还改变了他做官的态度:“我生涉世本为口,一官久已轻莼鲈。

人间何者非梦幻,南来万里真良图。”诗人为了能“日啖荔枝三百颗”,宁愿不回老家也不做官,而愿长作岭南人。别人是“嗜荔如嗜色”,他不仅不惦记“色”了,连亲人和工作岗位也不惦记了,很有“饱食荔枝即神仙”的意味,惹得朝廷上的政敌实在控制不住自己的羡慕嫉妒恨,又马上把他调离了广东。

一骑红尘美眉笑 人人知是茂荔来

杨贵妃的“荔痴”故事中的是非曲直,已是过眼云烟。但历代文豪围绕杨贵妃的“荔痴”故事喋喋不休地评说了1300年,已形成一笔绝无仅有的巨大文化财富和广告效应。我们现在要关心的是,继续发挥好这一巨大无比的广告效应,借助当代更快的“快递”业务,让全中国、全世界的“荔痴”们都能吃到茂名鲜荔,让他们的舌尖上获得满满的幸福感。“一骑红尘美眉笑 人人知是茂荔来”,这是“好心茂名”必须倾力做好的一桩大好事儿。说起来,近些年茂名为做好这事儿也确实够拼的,连市领导和各区(县级市)长们也化身热情的“店小二”,通过云直播、云发布、云签约、云互动、云消费、云旅游模式“带货”,让天生荔质、后天给荔的茂名荔枝插翅飞入寻常百姓家。吃荔枝,已从“一骑红尘”华丽转身为“一键下单”!

有道是,人的一生应当这样度过:当你回忆往事的时候,不会因没有吃到茂荔而悔恨,也不会因错过了茂名的荔红季节而遗憾,因为5G时代的快递以“云”为媒,见“屏”如面,“点”到即至!

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