爱健康:工业模式做农业,打造清远鸡养殖行业壁垒


 发布时间:2021-05-03 15:40

随着家禽养殖业规模化程度不断提升,集约化、高密度的养殖逐步成为发展新趋势。在基建设施设备自动化程度、养殖管理水平持续提升的保障下,“科学减负,健康养殖”也已成为家禽养殖的新风向。

爱健康:工业模式做农业,打造清远鸡养殖行业壁垒

8月4日,由新牧网·新禽况主办,鲁抗动保特约的“小禽人带你走鸡场”活动走进广东爱健康生物科技有限公司(下简称“爱健康”),探访这家用工业思维做农业的清远鸡养殖企业。

新禽况记者与爱健康技术总工邝智祥(右二)、鲁抗华南营销副总监王鹏(左二)合影

爱健康产业园

爱健康成立于2014年6月,是中凯华府集团旗下的全资子公司。目前,爱健康存栏清远麻鸡种鸡12万套,年生产鸡苗超过千万羽,预计2020年产业园基地可年出栏笼养肉鸡160万只。

产业园配套逐步完善,工业模式养殖清远鸡

爱健康:工业模式做农业,打造清远鸡养殖行业壁垒

2016年,爱健康清远鸡文化产业园项目正式启动建设。作为广东清远清新区的精准扶贫项目,产业园旨在通过政府主导、部门联动、企业运营,打造集生产、加工、文化体验、商贸物流为一体的文化产业链。

爱健康:工业模式做农业,打造清远鸡养殖行业壁垒

据了解,爱健康清远鸡文化产业园总投资达两个亿,设计规划“一园四区”,包括育种繁育区、清远鸡扩繁区、标准化养殖区和屠宰加工科普体验区。项目分四期完成,建成之后年出栏肉鸡可达300万只以上。

目前,一期工程已全部完工,共建成鸡舍16栋,肉鸡存栏量可达36万,年出栏肉鸡量100万只。与此同时,年孵化1600万羽的孵化场也于8月3日开始出苗。

爱健康清远鸡文化产业园一期鸡舍

产业园鸡舍采用全密闭式管理,通过物联网系统,严格控制养殖区的通风量、温度、湿度以及喂料量。鸡舍内采用4层H型笼,每栋鸡舍可养殖2万羽肉鸡。

孵化场配套了环控系统,为鸡苗孵化过程提供稳定环境条件。

目前,产业园二期工程以及园区配套的饲料厂、屠宰场正在紧锣密鼓地建设中。二期工程将完成8栋6层楼房鸡舍的建设,以最大程度实现养殖规模化、集约化。屠宰场规划建设三条时宰量3000羽的屠宰线,并配套建设分割、初级加工和深加工生产车间。

二期工程为楼房式鸡舍

“借鉴工业模式做农业,这是爱健康打造清远鸡全产业链的基本原则。”爱健康技术总工邝智祥表示,笼养模式养殖端清远鸡更适合做屠宰销售,目前爱健康清远鸡产品除了供应商超,还将进一步布局农贸市场的分割市场。

行业产能翻番,养殖高门槛促进良性发展

实际上,清远鸡作为广东四大名鸡之一,近年来养殖和销售规模不迅速发展。据国鸡文化推广联盟数据,2018年,全国清远鸡肉鸡出栏量约1亿羽,而目前产能几近翻番。

据了解,作为清远鸡主要养殖产区,2019年清远地区新增了30家规模不等的孵化场。与此同时,来自广西等地的清远鸡苗也不断输入,本地清远鸡产能激增。

值得注意的是,清远地区从肉鸡中挑鸡做种的情况比较严重。禽白血病、马立克氏病等蛋传疾病严重,疫苗免疫不到位等多种因素导致鸡苗品质差,养殖效益低下。

爱健康技术总工邝智祥

“一方面,是当前养殖总体产能过大;另一方面,是很多养殖户养殖成本大、养殖效益差。总体来看今年全年的行情可能都不好过。”邝智祥认为,随着家近年多家养殖企业基建设备不断升级,家禽养殖的自动化程度不断提高,养殖效益也会出现质的飞跃。

相对于放养模式,笼养清远鸡的屠宰次品率可以控制在3%以内。自动化管理模式也使得1个员工管理两栋鸡舍4万羽肉鸡成为可能,大大提高了养殖效益。从另一个角度来看,行业门槛的不断提高,也是促进产业良性发展,提升产品品质的必然趋势。

邝智祥表示,未来爱健康将继续坚持以工业模式进行清远鸡养殖,生产出更多优质的清远鸡苗和清远鸡。

工业 农业 家禽

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